炒黃豆芽的技巧

【炒黃豆芽的技巧】加米酒法:炒黃豆芽時,加點米酒再放鹽,豆芽就沒有豆腥味了 。
加黃酒法:炒黃豆芽時,同樣先加點黃酒再放鹽,這樣也可除去豆芽的豆腥味 。