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【牛奶飲品和牛奶的區(qū)別】1、牛奶飲品和乳飲料的區(qū)別在蛋白質(zhì)含量 。按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定：純牛乳、純酸牛乳（即我們平常所說的純牛奶、酸奶）蛋白質(zhì)含量不得低于2.9%；調(diào)制乳中蛋白質(zhì)含量不得低于2.3%；乳酸飲料和酸酸乳飲料蛋白質(zhì)含量不得低于1.0%；而乳酸菌飲料蛋白質(zhì)含量不得低于0.7% 。
2、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718—2011中規(guī)定：各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列 ， 也就是說配料表中排在第一位的是這個(gè)食品中含量最多的原料 。像牛奶及奶制品的配料表中排在第一位的是鮮牛乳或鮮牛奶 。而乳飲料的第一位原料是水、純凈水或蒸餾水，第二位才是牛奶，乳飲料主要還是以水為主要原料，牛奶次之 。
3、看看包裝上產(chǎn)品的名稱 。在產(chǎn)品的包裝上顯示“**乳”或“**奶”的產(chǎn)品名稱右下方 ， 通常會(huì)隱藏著“飲料”或“飲品”二字，這些都是奶飲料 。

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