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不宜多吃桑椹

每逢春末夏初時節(jié),農(nóng)村的桑樹上便會掛滿了桑椹 。這些桑椹有的紫紅,有的黃白,吃起來甜而夾酸,不少農(nóng)民喜歡吃桑椹,尤其是有些農(nóng)村的孩子吃起這種"廉價的水果”更是沒完 。豈不知,桑椹是不宜多吃的 。
【不宜多吃桑椹】這是因為:桑椹中含有胰蛋白酶抑制物質(zhì),過多食用它,能使腸道中的各種消化酶(特別是胰蛋白酶)的活性減弱,從而破壞c型產(chǎn)氣莢膜桿菌釋放B毒素的能力,進而引起出血性腸炎 。同時,還會出現(xiàn)頭暈、鼻出血、昏迷等癥狀 。因此,桑椹是不宜多吃的 。