【不宜過多吃魚油】有的人稱魚油為"安全油”、"保健油” 。因為它能防治冠心病和阻止腦血栓的形成，增進記憶力，保護視力，促進炎癥消退等，因而便無所顧忌的大最食用魚油 。豈不知，這種認識和做法是有一定片而性的，服用魚油也并非是多多益善 。這是因為：魚油的主要成分有抑制血小板凝聚作用，因而適當食用它有防止冠心病和腦血栓形成的作用；但是如果過量食用它，卻會因血小板凝聚性降低，而引起各種自發性出血，包括腦出血，甚至外傷出血，也會血流不止 。因此，魚油也是不宜過量食用的 。
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