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【包菜跟卷心菜怎么分辨】包菜是我國(guó)原產(chǎn)，形狀比較扁平，而卷心菜原產(chǎn)歐洲 ， 是球狀的形狀 ， 比較立體；包心菜都是啞光的，沒有光澤，卷心菜比較有光澤；包菜比較松散，用手按壓感覺到有空間 ， 卷心菜是非常的緊實(shí) ， 用手按壓都感覺到按壓不動(dòng)；包菜做成的菜口感軟爛，適合于老人孩子牙齒不太好的人，卷心菜做成的菜口感比較鮮脆，適合做沙拉；包菜的含水量會(huì)比卷心菜高一些 ， 適合于新鮮食用，卷心菜的含水量比較低，耐儲(chǔ)存 。

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