香菇筍丁小炒
原料：香菇4朵，冬筍一只，里脊肉50克，豌豆粒適量，泡發木耳20克
輔料：料酒1/2茶匙，生粉1/2茶匙，蒜片少許，糖1/4茶匙，李錦記舊莊蠔油1湯匙
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3.炒鍋燒熱適量油，放入蒜片炒香，倒入里脊肉，翻炒至變色，倒入香菇，木耳和豌豆粒，調入糖，翻炒一分鐘，倒入筍丁，再翻炒一分鐘，最后調入蠔油，翻炒均勻，關火出鍋．
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香菇和蘑菇能一起吃:滋補強壯、消食化痰、清神降壓、滑潤皮膚和抗癌作用
【香菇筍丁小炒的做法】西蘭花和香菇能一起吃:兩者同食是壞血病，膽固醇，高血壓，腎炎，尿蛋白癥，糖尿病患者的首選