健康雜糧粽的做法

這款粽子一定要推薦給做粽子的新手,不用泡米,不用看火,包法也簡單,不易漏米,1個半小時就能吃到粽子了,很有成就感 。蘸些白糖吃,QQ糯糯的,又帶著豆子的香味,很好吃很健康!
雖然這幾年我年年都會包粽子,但都是包的臺灣北部肉粽,用的是蒸熟的米和材料,因為我老公除了肉粽其它的粽子都不吃 。今年我買的粽葉太多了,而且一次洗了很多,正好看見嘟媽的"紅棗豆子雜糧粽”我也來試試 ??促N子的時有疑問了,為什么不用泡米呀?后來找到嘟媽問過,原來為了保持粽子Q彈的口感,不然的話煮出來就太軟爛了 。
對于生米粽子,我也是新手一個,沒想到這么簡單,我平時包肉粽30個要包一整天的時間,今天包這粽子才花了1個半小時 。又學到一款新做法,非常開心,感謝嘟媽的無私分享!
【健康雜糧粽的做法】最簡單快捷的粽子——健康雜糧粽
材料:(6個量)
長糯米400克,新疆和田紅棗30克,紅小豆30克,紅腰豆30克,小米30克
棕葉20張

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5.這款粽子用電壓力鍋"豆類”檔煮出來,口感很Q,是比較偏硬的,如果家里有小孩和老人,還是建議把材料先泡水2-3小時 ?;蛑篝兆拥臅r侯再煮20分鐘的樣子 ??梢栽谥蠛煤笤嚦砸粋€,不夠軟的話,再加時煮 。
關鍵詞:粽子食譜粽子
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