菜系及功效：家常菜做法大全
辣燒帶魚
【辣燒帶魚的做法】主料：冰鮮帶魚400克 。腌魚調(diào)料：鹽3-4克，黃酒20m1，醋1小勺，蔥段3段，姜片3片 。
調(diào)料：玉米淀粉適量（炸魚用），蔥末1勺，姜末1勺，蒜4-5瓣，番茄沙司65m1，泡辣椒50克，白糖1小勺，黃酒1小勺，小米辣椒7-8根，香油1小勺 。
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最后的炒汁要旺火快速，注意不要炒糊，因為泡辣椒有一定的咸味，所以就不用再單獨加鹽了
健康飲食網(wǎng)小提示
木瓜和帶魚能一起吃:有營養(yǎng)、補虛、通乳的功效
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