這道菜大家熟悉吧？它可謂是超級(jí)下飯的一道菜，許多家庭日常都會(huì)做 。
我并沒(méi)有采取油爆的方法，雖然那樣做出來(lái)的菜豆外形會(huì)比較好看，但熱量太高 。我用了干煸的方式，這樣比油爆的焦一些，更香；而豬肉則選自豬脖子處，肉質(zhì)軟嫩；菜豆因?yàn)殪愿闪怂郑挥嘞聺鉂獾母侍鹞叮橹±苯返南憷保蝗肟诒阃２幌聛?lái)呵！我先生本是不愛(ài)吃菜豆的一個(gè)人，但初嘗這道菜讓他大為驚喜，自己吃掉了一整盤(pán) 。
肉末煸菜豆
材料：菜豆400克左右，肉80克，大蒜、干辣椒少許 。
調(diào)料：禾然有機(jī)醬油10m1、禾然有機(jī)豆瓣醬5m1、蠔油10m1、水30m1、陳醋適量、鹽少許 。

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【肉末煸菜豆的做法】2、炒肉時(shí)先放一勺調(diào)料能讓肉入味且上色 。

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