菜系及功效：菜譜大全
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主婦心得:
1 、做這道菜,選材是關鍵,沒有好的本雞做不出濃香的雞湯;沒有好的山藥做不出軟糯的口感,所以簡單大家購買正宗的本雞.山藥選擇糯性略扁的那批.
2 、煲湯切記中途續水,一定要一次加足了.冷水下鍋是為了讓營養充分的溶解到湯里.所以請不要提前綽水.
3、這里的食材搭配是象征性的,您也可以按自己的喜好搭配;
4、每周1次,每次一小碗即可,不宜過多飲用.
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