奶香茄汁大蝦的做法 _生活百科

今天做的這道菜用到了媽媽最愛的大蝦，搭配番茄與奶酪，在調料上則有黑胡椒與羅勒葉，整體上洋溢著濃濃的西式風味。在頻頻高溫預警的夏日里，微酸的番茄會讓人胃口大開；而蝦含有豐富的蛋白質與豐富的礦物質，對中老年人的身體極有好處。這道菜不但能讓媽媽嘗到美味，而且對她的身體也很有益。雖然沒法讓她嘗到外面精致的西餐，但我可以親手給她做一道獨一無二的。
其實我自己也已經是一位母親了，在當上母親的那一刻，我才感受到了那種為人母的錐心之痛與歡喜若狂。原來十月懷胎、生產、育兒是如此的不容易，想想自己成長的這些年，得讓媽媽操碎了多少心。霎時間就覺得自己為媽媽做的實在太少太少了，所幸，還有機會彌補。雖然我付出的永遠都趕不上媽媽為我付出的多，但我會盡我所能讓她感到快樂、幸福。
給媽媽做一道鮮美開胃的【奶香茄汁大蝦】
材料：大海蝦2只，番茄1個，奶酪1片，新鮮羅勒葉4片，高湯1碗，蒜末適量，黑胡椒碎適量，鹽適量。

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美食小提示
1、如果沒有新鮮羅勒葉，可用曬干的代替。
2、奶酪沒有固定要求，用你喜歡的就好。
3、番茄要用熟透的，一來出汁多，二來味道不會過酸，三來顏色較為紅艷。
健康飲食網小提示
月季花和大蝦能一起吃:月季花與大蝦一起食用，具有活血調經、補腎壯陽、消腫解毒的功效。
【奶香茄汁大蝦的做法】大蝦和月季花能一起吃:月季花與大蝦同食，具有活血調經、補。腎壯陽、消腫解毒的功效。最適合于治療月經不調、體倦、腰膝酸軟、丹毒、癰疽、血瘀腫毒等癥。