這道算是家常豆腐升級(jí)版，添加了很多哦香辣瑤柱絲，不能吃辣的朋友可以用不辣的，給無味的豆腐更增添些滋味 。已經(jīng)好幾次收到@海樸珍品邀請(qǐng)品嘗下他們家的貝裙和瑤柱絲罐頭，著實(shí)盛情難卻，沒想到還真的蠻好吃，這個(gè)瑤柱絲罐頭完全可以媲美廣東人愛的X0醬啊，比那個(gè)貝絲更多哈哈，做菜可以當(dāng)X0醬使用 。收到即刻拿來做菜 。
一般煎豆腐都用老豆腐，我用的是水豆腐，更滑嫩一些，當(dāng)然比較容易煎碎所以要小心行事，如果能買到那種鑒于兩者之間的就更好了，深圳的豆腐品種實(shí)在匱乏 。

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如果豆腐用油炸一下更好，我怕起油鍋就煎了 。這個(gè)菜老人孩子都適合吃，如果孩子吃可以換成不辣的 。
等我改天再嘗嘗貝裙，我覺得早上拿來夾吐司吃應(yīng)該不錯(cuò)
健康飲食網(wǎng)小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內(nèi)氨基酸含量非常豐富 。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對(duì)鈣的吸收率 。豆腐煮黃魚還可預(yù)防兒童佝僂病、老年入骨質(zhì)疏松癥
【瑤柱絲肉末香煎豆腐的做法】西紅柿和豆腐能一起吃:大大發(fā)揮維生素B1的作用和延長其在體內(nèi)的時(shí)間，從而增加吸收機(jī)會(huì)

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