前幾天去超市看見鮮猴頭菇很不錯，就買了一盒，又順便買了蟹味菇和杏鮑菇，做晚飯的時候發(fā)現(xiàn)家里還有前一天的剩飯，就用剩米飯做了蘑菇湯燴飯，味道很鮮美，不過因為是用的剩飯所以米飯吃起來不筋道，于是就想著要要是燜飯的時候就把蘑菇加進去一起燜，口感肯定很棒 。第一次做這個飯，意想之中的鮮美！
雞湯菌菇燜飯
原料：大米1碗
配料：鮮猴頭菇1個，杏鮑菇1個，蟹味菇50g，洋蔥1/4個，蒜3瓣，濃縮雞湯2湯匙，油適量

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特別提示
【雞湯菌菇燜飯的做法】1.蘑菇不拘于這幾種，可以換成其他你喜歡的蘑菇，但不建議用鮮蘑，鮮蘑水分太大 。
2.蘑菇炒的時候會出湯，再加上濃縮雞湯，所以水要比平時燜飯時的水量要少一些 。
3.如果想要味道更香，可以用黃油來炒蘑菇 。
健康飲食網(wǎng)小提示
生菜和菌菇能一起吃:兩者同食可以治療熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等癥狀
菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增進食欲，補脾益氣，潤燥化痰

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