作為"世界三大發酵食品”之一，"長期窖藏”是巴瑪火腿中的重要工序，可謂巧奪天工的神來之筆 。從新鮮腿到成品巴瑪火腿，三年窖藏讓微生物發揮了奇妙的作用，留下了火腿中最精華的部分 。這種經過長期窖藏的火腿，流逝的是歲月與時光，而沉淀下來的是價值和芬芳 。
黃瓜巴瑪火腿沙拉
原料：黃瓜、巴瑪火腿片、沙拉醬
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健康飲食網小提示
黃瓜和黑木耳能一起吃:生黃瓜有抑制體內糖轉化為脂肪的作用，有減肥的作用 。木耳也具有滋補強壯，和血作用，可以平衡營養 。
【黃瓜巴瑪火腿沙拉的做法】黃瓜和豆漿能一起吃:黃瓜與豆漿搭配食用，有清熱解毒、潤燥止渴、降血糖、降血脂等功效 。適用于糖尿病、高脂血癥、單純性肥胖癥 。
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