我不是球迷，老公也不太熱衷，但是激戰正酣的世界杯全世界都狂歡，俺就做零食湊個熱鬧吧 。
五香手撕牛肉，低溫慢烘了數小時，烤出來竟然沒有滄桑感，讓我這個視覺黨，稍有失望，手撕著放到嘴里，卻越嚼越香，遂取名手撕牛肉，喜歡胡椒口味的可以換成黑胡椒腌制代替五香粉，這味道終不負了細火慢工
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美食小貼士
1、有生抽入味，不必放鹽，這樣白口吃咸淡正好，糖和五香粉的量根據自己的口味酌情添加就好
2、牛肉凍硬好切，一定要順絲切片，手撕后才有效果，有嚼勁
3、根據厚薄調節烘烤的時間
健康飲食網小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用 。對于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
【五香手撕牛肉的做法】關鍵詞:牛肉牛肉食譜
冬季溫補吃牛肉的搭配
其性溫，含有豐富的鐵元素，對婦女補血十分有益，富含蛋白質可增強人體抵抗力...[更多]
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