【干煸菜花的做法】菜花，很普通的一種蔬菜，有的地區稱為花菜，有的地區叫菜花 。以前家里每次吃菜花的時候總是會有點小爭議，老媽喜歡吃焯水后炒得軟軟的菜花，老爸則喜歡不焯水口感爽脆的 。自從我學會了做干煸菜花，老爸老媽終于達成了共識，菜花就應該這么吃 。
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健康飲食網小提示
西紅柿和菜花能一起吃:菜花含有維生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增強抗毒能力，預防疾病 。可治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預防牙周病 。西紅柿可健胃消食，對高血壓、高血脂患者
菜花和玉米能一起吃:菜花與補中健胃、除濕利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、補虛、助消化的作用 。因含有豐富的維生素C、E，還具有潤膚、延緩衰老的作用 。
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