文章插圖
材料：面粉150克、鹽適量、香菜2棵、醋適量、胡椒粉適量、香油少許 。
做法：
【酸醋面葉子的做法】1、香菜洗凈，切碎備用 。
2、將面粉和水和好，用面棍搟成薄皮 。
3、撒一些面粉在上面，用刀切橫條，再將橫條切成葉子狀 。
4、鍋中放入適量清水，煮沸 。
5、加入面葉，待面葉全浮到上后，出鍋 。
6、加入胡椒粉、香菜、鹽和香油即可 。

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