節過完了，大家的胃也該歸于平淡一點，少吃肉多吃菜，要說下飯菜，這道糖醋虎皮尖椒酸甜帶辣，吃的時候先在湯汁里蘸一蘸，味道更加濃郁，是最不錯的米飯搭檔，不想吃飯胃口不好的時候來個糖醋尖椒伴飯最不錯了！我個人還是喜歡帶點辣的尖椒做這道菜，吃的辣到冒汗，不可謂不快哦....哈哈！
最不錯的米飯搭檔【糖醋虎皮尖椒】
材料：尖椒
配料：白糖，醋，大蒜，蠔油，鹽
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【糖醋虎皮尖椒的做法】2.去籽時用手猛推根部，底把和尖椒身就分離啦，然后小心帶上一次性手套取出辣筋即可，當然喜歡辣的可以省略這一步