這個蓮花菜是媽媽小時候總做給我吃的，酸甜口味，拌米飯，我總是能吃一整碗飯，想來家里有小朋友一般最喜歡 。有人說明明是卷心菜為啥叫蓮花菜，好像西北人都這么叫蓮花菜，也可能是媽媽這么叫，讓我認為蓮花菜好看，才肯好吵吃的緣故吧 。西紅柿的維生素是脂溶性的，要見油脂才溶解，所以熱炒吃，會比較好 。
最有媽媽味道的家常菜--西紅柿搭蓮花菜
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【西紅柿搭蓮花菜的做法】西紅柿和山楂能一起吃:西紅柿有健脾消食功效，其營養豐富，若配以同樣有消食功效的山楂，則能消食導滯、通脈散淤、降血脂 。適用于高脂血癥、慢性胃炎、吸收不良綜合征 。
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會
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