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雞蛋蔥油餅的家常做法

生活百科雞蛋

雞蛋蔥油餅的味兒非常美味而且營養豐富，一張熱烘烘的雞蛋蔥油餅非常合適用于做早點吃，在配搭一碗豆槳或是是一碗熱湯，會覺得到食材的香味一瞬間在空氣中彌漫著 。雞蛋蔥油餅的作法也非常簡單，制做熟的雞蛋蔥油餅表層金黃色誘惑，生雞蛋和蔥的香味混和在一起，吃后令人覺得唇齒留香 。
作法一：迅速雞蛋蔥油餅的作法
食物：小麥面粉、生雞蛋、鹽、沸水、蔥
【雞蛋蔥油餅的家常做法】 制做流程：
提前準備食物，生雞蛋一個，蔥少量，小麥面粉4勺，是那類飯勺尺寸 。鹽開水倒進小麥面粉拌和下 。裝個生雞蛋，再次拌和 。生雞蛋拌和進行 。放進蔥 。拌和蔥混和成一體 。添加植物油 。熱鍋 。剛開始放進面漿，煎蔥花餅 。翻過來煎餅果子，隨后就完成了 。
作法二：生活中雞蛋蔥油餅的作法
食物：小麥面粉、生雞蛋、蔥、鹽
制做流程：
1.稱重準備好全部的食物 。取1/3的小麥面粉添加開沸水，稍稍攪拌均勻放涼 。剩余的小麥面粉中添加打撒的生雞蛋，太干燥得話再加少量水 。同沸水面糊一起用力揉勻 。面案上撒些粉劑，將翻拌的小麥面粉，搓成一個表層光潔不粘的面糊 。放進碗中包保鮮袋，醒上20分鐘上下后取下 。
2.切分為4份 。（喜愛餅小一些的，能夠分多多份） 。面案上撒粉劑，用搟面棍將一個小劑子搟成薄混沌皮 。盡可能要薄一些 ?；煦缙ど厦粚邮秤糜?，撒上鹽和蔥段 。（油要多一些，出去會更松脆） 。由餅的2邊向內翻卷 。有點兒類似古時候詔書的模樣吧 。2頭往上折回，避免油排出去 。由條形的一段向另一端漸漸地翻卷，制成蝸牛殼狀 。將螺旋面往上，結尾的收邊壓在餅的下邊 。用力將面糊按扁 。再用搟面棍搟成玉米餅 。熱鍋冷油，小火煎至雙面金黃色 。