吊鍋泡椒牛蛙的做法 _生活百科

立冬以后，天氣越來越冷了，做飯的時候，沒等后面的菜做完，先做好的菜已經涼了。所以這幾天家里的干鍋、火鍋、石鍋、煲仔、燜鍋、土缽清一色齊上陣了，做好的菜用火爐小火舔著，用煲仔煨著，熱騰騰、暖乎乎的，唏溜一口吃下去那才叫個舒坦！
俗話說一滾帶三鮮，大概就是這么個意思了。
今天的這款泡椒牛蛙，是俺們家的坐莊家宴菜，但凡是來個三朋四友、親戚六眷的，我都喜歡拿這個來待客。
第一，這道菜鮮香開胃，牛蛙的肉質肥美鮮嫩，泡椒與醬香的結合更是吃起來回味無窮；
第二，吊鍋的造型非常特別，相比尋常鍋仔，這一款器皿更有賣相；
第三，紅色燈籠椒非常的漂亮，用它來入菜比用普通紅椒或剁椒更出彩、更搶眼。
所以每次我的這道菜一出場，總是會引來大家一致的追捧，這道菜也就成為了我們家宴菜式中的當然主角。
別看賣相豪華，其實做起來也超級簡單的說，只要掌握好簡單的幾點，你也可以做出同樣的漂亮的菜式來哦！

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【吊鍋泡椒牛蛙的做法】不說了，開吃！