低熱量豆腐吃出好身材 _生活百科

豆腐是中國人世代相傳的傳統食物了，豆腐有極高的營養價值，同時豆腐也十分美味，是很多人的最愛。其實由于豆腐的熱量低，因此豆腐也是一款減肥的好食物。現在隨微微健康網小編學習下如何用豆腐做出減肥大餐吧。

烏龍茶豆腐泡飯(190kcal)

【低熱量豆腐吃出好身材】材料(2人份)：嫩豆腐150克、茗荷半個、梅干4顆、烏龍茶200毫升、米飯160克。

將能豆腐切成小塊，茗荷切成絲。在米飯上加入豆腐、茗荷和梅干，澆上剛泡開的烏龍茶即可，味道清淡，很適合令人食欲下降的夏季。

豆腐沙拉(183kcal)

材料(2人份)：豆腐300克、萵筍葉3-4片、櫻桃番茄5-6個、秋葵4個、山藥80克、橄欖油1/4茶匙、醬油和醋適量、香料粉適量。

首先把萵筍葉洗凈，用手撕成小片，櫻桃番茄一開四，將秋葵放到鹽水里煮熟后，與山藥都切成塊狀。小心翼翼地將豆腐切成小塊后，將全部材料放到器皿里，根據口味撒上香料粉，加入醬油和醋拌勻即可。

辣豆腐燉菜(183kcal)

材料(2人份)：豆腐200克、雞湯4杯、豬肉40克、生姜1片、番茄1/2個、茄子1/2個、云南小瓜半條、芹菜1/3根、泡菜30克、辣椒醬少許、鹽和胡椒少許、白芝麻少許。

將豬肉切絲，放到雞湯里煮熟后撈起。將所有蔬菜和豆腐切小，蔬菜放到鍋里煮熟，把豆腐放進去稍稍煮一下。最后把酸辣的泡菜和調味料加入鍋里燉一下撈起，撒點白芝麻即可。

微微健康網提醒：在多吃豆腐之余，飲食方面也要注意多吃蔬菜，蔬菜的減肥功效并不遜色于豆腐哦。