如果您還在為進(jìn)食過(guò)多而發(fā)愁，那么就用紫色食物代餐吧，紫色食物有利于減肥哦 。這種顏色的食物有抑制食欲的作用，其中包括紫米、茄子，而這兩種食物同時(shí)還是消脂的低熱量食物 。
紫色食物有利于減肥，它可以抑制食欲色彩心理學(xué)家認(rèn)為，由于自然界中藍(lán)色食物不多，人們?cè)诳吹阶仙澄飼r(shí)血壓和食欲都會(huì)降低 。所以，紫色食物絕對(duì)有助于減肥 。它能使大腦分泌拒食的激素，不僅讓食欲大減，同時(shí)也會(huì)讓進(jìn)食的速度變慢，容易產(chǎn)生飽腹感 。
紫色食物有利于減肥，做成減肥食譜更利于減肥的進(jìn)行 。
一 紫玉米花生排骨湯
材料：紫玉米1個(gè)、花生50g、蜜棗兩粒、生姜、鹽、胡椒粉適量 。
紫玉米洗凈、切段;花生米要提前泡，煲出來(lái)才會(huì)軟;新鮮豬小排一斤左右飛水之后待用;將全部食材放入高壓鍋，再加入幾片生姜，適量鹽;用中火煲二十分鐘即可關(guān)火，一小時(shí)以后打開蓋子，燒開后加入適量胡椒粉即成 。
紫色食物有利于減肥，茄子消脂吸油，更適合于代餐 。
二 魚香茄子
材料：茄子500克，豬肉絲100克，姜絲10克，蔥段少許，辣椒絲15克，蒜5克 香菜10克;料酒15克，四川豆瓣醬25克，白糖15克，味精3克，濕淀粉適量，米醋25克，白湯50克，植物油25克，麻油10克 。
先將茄子去皮洗凈，切兩厘米后的大片，然后在兩面剞上斜十字花刀，切3—4厘米大的菱形塊(也可以改成條狀)，蒜切成片、香菜切段 。炒鍋燒熱，放入750克，旺火燒至六成熱，推入茄子，用漏勺翻動(dòng)，炸至發(fā)軟、水分基本炸掉，倒入漏勺上瀝去油 。炒鍋燒熱，加入油25克，燒熱，加入蔥、姜、蒜片、辣椒絲，待煸出香味再放入肉絲，煸至肉絲斷紅，加入四川豆瓣醬煸出紅油，依次加入料酒、白糖、米醋、味精、茄子、白湯，滾炒至茄子上色、入味，淋入濕淀粉翻鍋，放入麻油、香菜段翻勻裝盤 。
三 椒油茄子
材料：長(zhǎng)茄子1個(gè)、泡椒4個(gè)、蔥1段、姜1塊、蒜2瓣、醬油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML 。
茄子洗凈，切成滾刀塊，泡椒、蔥、姜蒜分別切碎，所有調(diào)料混合成汁;鍋中不要倒油，將茄子塊放入鍋中干煸;鍋中倒入少許油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味;倒入已炒過(guò)的茄子，翻炒幾下，倒入調(diào)味汁、翻炒待湯汁變濃稠;撒入蔥花即可出鍋 。
【紫色食物代餐減肥食譜 吃出好身材】雖然紫色食物有利于減肥，但是不能想吃多少就吃多少，適量的進(jìn)食可以減肥，但是吃多了熱量攝入會(huì)增大，這樣是沒有減肥效果的 。
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