吃什么魚能減肥?不是所有的魚類都減肥的,但是很多減肥人士卻因為怕吃了會胖所以不敢吃魚,這樣是不對的,魚的營養價值很高,常吃魚有助記憶力和大腦的發育,有些魚水煮后是不會造成肥胖的,下面就來看看吃什么魚能減肥 。
一 江魚仔鹽分高
小魚干如江魚仔的確有鈣質,可是家庭主婦多半用它來熬湯,熬湯后湯料(包括江魚仔)一般都被倒掉 。大多數人認為所有的營養素都已在湯內,其實不然 。要吸收江魚仔的鈣質,必須整條進食(包括骨頭) 。盡管如此,江魚仔始終是高鹽分食品,建議先用水浸泡、洗干凈再用來做菜 。(注:盡量避免從單一食物攝取鈣,應攝取各種不同的食物,確保同時吸收其它的營養素) 。
二 水煮的魚能減肥 。
①大家都知道清蒸魚是最理想的烹調方法,尤其是新鮮的魚肉 。清蒸魚的熱量一般都是最低的,因為過程多半只加入調味料,而沒有油 。
②一份清蒸的白鯧魚(100克)不但提供豐富蛋白質,其熱量也只有67卡路里(大約3克脂肪) 。同樣的白鯧魚,料理方式從清蒸改成油煎的話,熱量就提升至100卡路里(脂肪含量也升上6克) 。
三 什么魚不能吃?
①經常出現在菜飯攤位的甜酸魚片,被一些人認為是"健康"的選擇 。要是你買菜飯時選擇兩肉一菜,而其中一份是甜酸魚片,你就輕易吃進了280卡路里和14克的脂肪(還未計算其它食物的熱量) 。
②大家喜歡吃的咖哩魚頭(100克)有105 卡路里(7克脂肪) 。食客在吃咖哩魚頭時,多半會把醬汁一湯匙接著一湯匙加到飯里,大口大口享受 。這樣容易吃進大量的油脂和鈉 。盡管咖哩魚頭味道誘人,也要酌量食用、勿把健康當賭注 。
③經常看到家長買Fish and Chips(炸魚柳與薯條)給孩子吃,每一碟的Fish and Chips有高達850卡路里的熱量和47克脂肪(大約9茶匙的油) 。讓人吃驚的是,小學生一人竟能吃完一份的Fish and Chips 。建議家長適時給孩子灌輸健康飲食觀,不是不能吃,而是要嚴格控制吃的次數和量 。
【最有效的減肥方法 吃什么魚能減肥?】微微健康網溫馨小Tips:首先是魚的種類的不同其次是烹飪方法不同,只有水煮的低鈉低卡魚才是用來減肥的 。
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