1、提前準備八角 , 麻椒 , 麻料 , 干辣椒多個 。
2、米酒三勺 , 老抽二勺 , 生抽醬油4勺 , 鹽一勺 , 油辣子、老干媽適量 。豆油皮對半切 , 系結后鋪在鍋中 。
【鹵湯的做法,簡單又好吃 鹵豆皮鹵汁的做法】3、水煮沸后 , 接著煮20min 。放到鹵湯中泡浸一晚就可以 。
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