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膠東鎮立秋吃什么

經驗知識立秋

立秋是二十四節氣里的第十三個節令，是秋的第一個節令，“立”是開始的意思，則意味著全國各地將要踏入秋天，而“秋”則無獲得農作物之義 。那樣膠東鎮立秋吃什么呢？

膠東鎮立秋吃什么

【膠東鎮立秋吃什么】1、茄子：明朝時為了能犒賞戰士，找到貼秋膘的代替品，因此立秋吃茄子的民俗文化可能就廣為流傳了下去 。
2、西瓜：立秋時大人小孩都要吃秋桃，每個人一個，吃了把核留下去 。直到除夕夜這一天，把桃核扔進爐子中燒制余燼 。
3、貼秋膘：一旦立秋大家便開始萌發了要做點好吃的念頭，以賠償進入夏天以來的虧損，因而擁有貼秋膘 。
4、渣：一種用豆沫和青菜制成的小豆腐，且有“吃完立秋的渣，大人小孩不嘔也不拉”的俗話 。
5、咬秋：時許多人在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放到庭院里晾一晚，于立秋當日吞下，目的是消除暑熱 。
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