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木耳炒蓮藕片

知識經驗


木耳炒蓮藕片

文章插圖
1.用手將大白菜撕開，將葉子和莖分開，將黑木耳用溫水浸泡30分鐘，然后去根，蓮藕洗凈，將適量的辣椒/姜末/洋蔥(分為蔥白和青菜)切成丁備用 。
2.鍋中放油，小火加熱，放入花椒、蔥、姜炒出香味，然后放入白菜梗，大火翻炒均勻，待白菜梗炒軟后，再放入白菜葉 。
3.炒至略軟，鍋中倒入油 ， 小火加熱，放入花椒、蔥、姜炒香，再放入白菜梗，大火翻炒均勻，再放入白菜葉 。
3.翻炒至微軟，倒入醬油翻炒均勻，加入適量醋 ， 加入少量糖 。
4、翻炒均勻 ， 加入泡好的木耳，切蓮藕，翻炒入味，加入適量鹽，撒上蔥花，完成 。
百科()【木耳炒蓮藕片】以上解釋了木耳炒藕片 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。