文章插圖
1、將紅薯去皮切塊，隔水蒸熟，壓成泥，放進(jìn)面包桶，加入水、蛋液、糖、鹽、奶粉、面粉和切成小塊的黃油 ， 在面粉頂端加入酵母 。
2、選擇面包機(jī)的和面程序10分鐘，靜置5分鐘后再和面13分鐘 。
3、面團(tuán)和好后選擇面包機(jī)的發(fā)酵功能50分鐘 。
4、將面團(tuán)取出，用手掌壓出面團(tuán)內(nèi)的氣體，分成7份 ， 蓋上保鮮膜，松弛20分鐘 。
5、將面團(tuán)搟成橢圓形，放上蒸熟的紅薯塊，從上往下卷成橄欖形，收口捏緊，在可可粉上滾一圈 。
6、收口朝下，放在烤箱自帶的不粘烤盤(pán)上 ， 放入烤箱內(nèi)發(fā)酵50分鐘 。
7、發(fā)酵好的面包坯，放入預(yù)熱好上火170度 ， 下火180度的烤箱倒數(shù)第二層，烘烤15分鐘左右 。
【家庭怎樣自制面包】8、面包取出晾涼即可食用 。
- 怎樣刪除qq空間訪問(wèn)記錄
- 怎樣排宿便
- 家庭親情網(wǎng)怎么刪成員
- 剛采摘的茶葉怎樣存放
- 怎樣炸大蝦好吃又簡(jiǎn)單
- 怎樣炸湯圓
- 房屋租賃合同標(biāo)準(zhǔn)范本是怎樣的
- 怎樣識(shí)別汽車(chē)輪胎型號(hào)
- 退休要過(guò)怎樣的生活
- 怎樣對(duì)待落井下石的朋友