芹菜有好多種，有西芹、冬芹、鐵桿芹菜、毛芹菜等等，每種芹菜的形狀大小太不一樣了，味道也是大不相同 。有味道濃烈的，有味道很清淡的 。但是營養(yǎng)價值沒有多大的區(qū)別 。
我家木頭最愛吃芹菜，他吃的芹菜很特別，就是毛芹菜（也有地方叫香芹），這種芹菜比較小、細，不像西芹那樣五大三粗，但是味道可比西芹濃烈了很多，人家木頭就是喜歡這種濃烈的味道，其實，我也是喜歡這種味道，炒出來香氣撲鼻，不管和誰搭配，都能把人家遠遠的甩在后面，顯示出它的存在，無論是從顏色、賣相、還是味道，都能顯示出它的色香味美來！
雞肉都知道很鮮美，和毛芹菜的搭配又是如何的味道？不知道有嘗試的沒有？這次我就把毛芹菜和雞肉搭配，有毛芹菜的自然清香，也有雞肉的自然鮮美，兩者的搭配，可謂是清香加鮮美，炒的清香四溢，色香味美！要是喜歡吃辣的話，可以加一些小米椒，真是一道簡單下飯的快手菜了 。
【芹香雞丁的做法】

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不吃芹菜的可以換成山藥、蒜薹等
健康飲食網(wǎng)小提示
西紅柿和芹菜能一起吃:西紅柿中含有維生素P，即蘆丁，能防治高血壓和動脈硬化 。若與芹菜搭配食用，能為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有清熱利濕，平肝降壓等功效 。適用于高血壓病、貧血 。
核桃仁和芹菜能一起吃:同食潤發(fā)、明目、養(yǎng)血的作用

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