內脂豆腐，質地細膩，潔白水嫩，如和肉片同炒，就成了一道葷素結合的上等佳肴，受人喜愛，葷素之間優勢互補，既滿足了餐桌上的美味需求，又補充了人體所需的蛋白質和肪肪酸等營養物質 。今天和大家分享的，是一道充滿香辣美味的肉片炒豆花 。
【肉片炒豆花的做法】肉片炒豆花
用料:內脂豆腐1盒，料酒3勺，火鍋底料2勺，小蔥2根，姜1小塊，大蒜1瓣，雞胸肉半塊，白糖半小勺，干淀粉半勺，色拉油適量 。
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美食小貼士：火鍋底料中的咸味巳夠，在烹飪此道菜時，無須再添加鹽和醬油 。
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