【魚香碎滑肉的做法】最近和一個粉絲聊天時她說她家孩子不愛吃飯 ， 每到吃飯的時候都是吃幾口就放下了 。在火哥看來孩子不吃飯的原因一般有兩個：第一飯前零食吃太多所以到了該吃飯的時候沒胃口 。第二就是你做的菜確實不下飯看著沒胃口 。第一個問題的解決很簡單 ， 那就是徹底不給孩子吃零食 。第二個問題要復雜很多 ， 你必須做出符合孩子胃口的下飯菜（注意：不是你想的所謂營養餐 。孩子啥都不吃哪兒來的營養啊？）！今天這道菜絕對可以算是一道色香味俱全的下飯菜 ， 如果你按照火哥的方法做好了我就不信你孩子吃不下飯 。
【魚香碎滑肉】春日的米飯冤家
原料：蒜薹、水發木耳、去皮豬五花肉、泡椒、大蒜、老姜、菜籽油、白糖、鹽、水淀粉、蔥花
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