肉丸子 ， 其實(shí)在我家不是很討喜的菜 ， 每次做點(diǎn)兒也就是剛出鍋的時(shí)候大家愛吃 ， 但一不留神總會(huì)做多一些 ， 然后就會(huì)凍在冰箱里哪天趕時(shí)間的時(shí)候拿出來湊一個(gè)菜 。
不愛吃肉丸子的原因就是因?yàn)槭羌內(nèi)獾拇蠹視?huì)覺得膩 ， 更何況家里還有要減肥的人哈 ， 所以這貨一年我也做不了幾回 ， 除了過年過節(jié)為了宴客才必做 。
這次在做肉丸子的時(shí)候我特意加了些荸薺進(jìn)去 ， 這東東又脆又解膩 ， 細(xì)品還有淡淡的甜味 ， 比起純?nèi)馔鑱碚f ， 它更得人心更招人下筷
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荸薺肉丸的做法小貼士
1、豬肉要選擇帶點(diǎn)兒肥肉 ， 這樣炸出來的丸子口感才潤
2、荸薺的量根據(jù)自己喜好掌握吧 ， 但不建議放太多 ， 否則丸子會(huì)發(fā)甜
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荸薺和黑木耳能一起吃:補(bǔ)氣強(qiáng)身、益胃助食
【荸薺肉丸的做法】荸薺和香菇能一起吃:補(bǔ)氣強(qiáng)身、益胃助食
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