在孩子的眼里雞翅是一種非常美味的食物，但是在外面最多的就是炸雞翅，讓原本美味的食物變得吃起來并不是很健康，所以有了這個用健康食材制作的酸奶咖喱雞翅 。
這次做的酸奶咖喱雞翅是一次在泰國的旅行中品嘗到的，不過貌似聽說是印度的做法，在網(wǎng)上也看到很多朋友做過根據(jù)自己的喜好稍微調(diào)整了一下配方，用酸奶腌制雞翅能很好的解除肉食原本的油膩感，吃起來沒有醬油那么的香濃但是口感清淡中帶有一絲異域風情 。
酸奶咖喱雞翅
材料：雞中翅5個，原味酸奶200G，大蒜一瓣，咖喱粉一小勺，現(xiàn)磨黑胡椒粉適量，鹽一小勺 。
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酸奶咖喱雞翅做法小貼士
1、除了雞翅還能用雞胸肉來代替口感差不多的
2、這里用的酸奶一定要原味的而且要沒有糖分的，這樣腌制出來的雞翅口感比較純正 。
3、我因為提倡低鹽飲食所以只用了一小勺鹽，如果喜歡吃口感重一點的可以多加一點鹽和咖喱粉增強味道 。
4、雞翅烤的時候可能上面的醬汁會融化脫落，可以根據(jù)情況將多余的醬汁再刷在雞翅上 。
5、腌制好刷好的醬汁倒入鍋子內(nèi)加熱冒泡，放涼就能做為蘸醬了 。
健康飲食網(wǎng)小提示
雞翅和油菜能一起吃:對強化肝臟及美化肌膚非常有效
【酸奶咖喱雞翅的做法】苦瓜和雞翅能一起吃:苦瓜與雞翅搭配食用，有清熱解毒，健脾開胃等功效 。適用于慢性胃炎、慢性肝炎 。
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