堅果當中的營養，是夏天比較需要的，幫助人體彌補鋅、鐵、硒、維生素E等微量營養素 。每天一小把堅果的建議，不僅適合于冬天，夏天也同樣適用 。
只要烹調方法對路，數量吃得合適，就可以讓堅果在夏天發揮補充營養、提高飲食質量、增加生活樂趣的作用 。堅果雖然多少有點干燥，但是，它的脆爽感覺，香濃味道，配合本來清淡的蝦仁就恰到好處，一起烹制，就會增加美食感，同時大大提高營養價值 。

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健康飲食網小提示
油菜和蝦仁能一起吃:油菜含有豐富的維生素C、K、胡蘿卜素、鈣和鐵，具有消腫散血、清熱解毒的作用 。蝦仁含鈣多，有補腎、壯陽等功效 。油菜提供維生素，并與蝦仁一起提供鈣質 。若兩者合用，則可更好地
【堅果炒蝦仁的做法 怎么在家自己做堅果炒蝦仁】豆苗和蝦仁能一起吃:對體質陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等癥狀均有食療效果

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