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冬天減肥 要多吃全谷食物

生活百科

導讀：冬天寒冷的空氣是讓你大吃大喝最好的借口 。如果保護好前一階段減肥的成果?如何找到既能享受美食又能有效減肥瘦身的方法?
研究表明全谷物膳食對腰部與心臟都有著顯著的好處 。一份富含全谷物的食譜能在降低心臟病危險的同時，幫助消滅困擾你已久的小肚子 。一項新的研究發現，參加減肥計劃的人多吃全麥面包和谷類，他們能比那些只吃精制谷類(白面包和米飯)減掉更多的腹部脂肪 。
全谷物VS精制谷物
在這項研究中，賓夕法尼亞州立大學的希瑟博士及其同事把患有代謝綜合癥的50名肥胖成年人分為兩組 。代謝綜合癥增加了患上心臟病和糖尿病的風險 。這兩組都要求在12周內減少卡路里的攝入，其中一組只能吃全谷物，而另外一組不能吃任何的全谷物食品 。研究發現，兩組都能減肥成功，只吃全谷物的那組平均能減掉8磅，吃精制谷物的那組能減掉11磅 。
【冬天減肥 要多吃全谷食物】兩組都能減少體內脂肪，但是吃全谷物那組能明顯地多減少更多的腹部脂肪 。全谷物的好處還不僅如此：食用全谷物那組能減低38%的C反應脂肪、增加攝入膳食纖維與鎂元素，而在食用精制谷物那組并沒有發現這些結果 。