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怎么保存板栗不易發芽 板栗長芽了怎么辦

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不能吃 。發芽的栗子會產生黃曲霉毒素，這是一種不利于健康的有害物質，也是一種常見的毒素，如果意外吃太多，可能會出現中毒現象，對身體的傷害很大，此外，即使發芽部分不能吃，高溫不能消除毒素，不愿意不吃 。
如何保存板栗不易發芽：【怎么保存板栗不易發芽 板栗長芽了怎么辦】1.風干保存:將生栗子放入冷水桶中，水溢出栗子，浸泡7-10天左右，取出，放入竹籃中，高掛在通風處，自然風干 。這有利于殺蟲除菌，不易發芽，延長保存時間 。
2.通風保存:將新鮮栗子放在陰涼通風的地方，攤開放置新鮮栗子，不要堆放栗子，保證栗子在通風環境中保存，防止栗子發芽 。
3.布袋風干:用容器攤開新鮮栗子，在陰涼通風的地方晾干2~3天，然后放入布袋中 。布袋透氣性好，千萬不要用塑料袋 。掛在陰涼通風的地方，每天搖晃1~2次 。這樣保存時間長，不容易導致栗子長芽 。
4、冷藏：將新鮮栗子放在陽光下曬一天左右，然后剝殼放入保鮮袋中，扎口，放入冰箱冷藏 。這樣也可以提高保存時間，減少栗子的發芽，但需要注意的是，栗子必須去殼保存 。
5、鋸末混合保存：將新鮮栗子與鋸末混合，記住上層覆蓋一些鋸末，放入陰涼通風處保存，也可保存一段時間，也可防止栗子發芽 。