【雞蛋可以保存40天嗎 雞蛋冰箱冷藏能放多久】40天 。在溫度2~5℃下，雞蛋可以保存40天，常溫條件下為10~15天 。如果存放時間過長，不但雞蛋的新鮮度和營養成分會受到影響，還會因細菌的侵入發生變質，出現粘殼、散黃等現象 。
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