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阿膠糕熬好后怎么保存

經驗知識阿膠糕保存

阿膠是補血圣品 ， 價格也比較貴 。平時我們既可以直接去藥店買熬好的阿膠糕 ， 也可以買阿膠自己熬制 。那么 ， 網友們知道阿膠糕熬好后怎么保存嗎？

阿膠糕熬好后怎么保存

1、常溫情況下 ， 保質期為30-40天 ， 保存的時候還要注意不能沾到水 ， 因為水會使固元膏很快發霉 ， 所以密封很關鍵的 。
2、冬天氣溫一般比較低 ， 即時不放在冰箱也能保存更長一些 ， 但是溫度并不是一成不變的 ， 建議 ， 做固元膏少做點 。吃固元膏時 ， 注意取膏用具衛生 ， 比如勺子上要擦干凈 ， 不要沾水 ， 固元膏遇水容易長毛 。
3、雖然冰箱已經普及化 ， 但是并不是每個家庭都會有 ， 而且現進入冬季 ， 也有不少人為了減少耗電量 ， 不用冰箱 ， 長時間食用不完 ， 發現有白毛出現 ， 可以把白毛去除 ， 繼續上鍋蒸透 ， 仍可以繼續服用 。用冰箱的話就方便些 ， 先取出少部分的量放在冷藏里 ， 大部分放在冷凍內 ， 這樣可以保存1年多 。
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