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冰糖雪梨湯怎樣制作

經驗知識

冰糖雪梨湯是一道美味又健康的甜品，不僅能清熱止渴，還具有滋陰潤肺，養胃生津的功效 。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用 。冰糖雪梨不僅優點多，制作方法還十分簡單，下面就為大家介紹一下冰糖雪梨的詳細制作方法 。

冰糖雪梨湯怎樣制作

1、制作冰糖雪梨需要的準備的原料有：雪梨一個、銀耳適量、枸杞或和川貝五克、冰糖適量、蜂蜜適量 。
冰糖雪梨湯怎樣制作

2、要制作出好的冰糖雪梨選擇好的雪梨是非常重要的，最好選擇個頭大一點的雪梨，這樣的雪梨更甜，顏色應該是金黃色而不是泛著青色，有青色的雪梨會有一點酸味，如果喜歡酸甜味的朋友也可以根據自己的喜好來選擇 。
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3、將雪梨洗凈去皮，這樣口感會更好，因為梨皮多多少少都會有一些粗糙 。洗凈去皮之后，將雪梨切成小塊，切塊的時候把果核去掉 。
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4、將原料放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開，煮開之后轉成小火繼續煮二十分鐘 。
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5、加入冰糖，再煮五分鐘 。
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6、五分鐘之后關火，等到冰糖雪梨湯稍微冷卻之后，加入適量的蜂蜜 。
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7、美味的冰糖雪梨湯就制作完成了 。
冰糖雪梨湯怎樣制作

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