準備食材：冰糖、金桔、檸檬、水 。
【冰糖、檸檬、水,怎么做 新鮮金桔怎么吃】2.金桔去除蒂和葉子 ， 用鹽擦洗 ， 用小蘇打浸泡30分鐘 。
將金桔撈出瀝水 ， 在底部劃十字刀口 。
4.放入砂鍋中 ， 加入冰糖和清水 ， 大燒后轉中小火煮沸 。
5.15分鐘后 ， 加入半個檸檬汁繼續煮沸 ， 適當攪拌 ， 防止粘鍋 。
6、 煮至水收干關火 ， 冷卻后放入冰箱保存 。

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