斑鳩肉含有豐富的維生素 斑鳩能吃嗎

【斑鳩肉含有豐富的維生素 斑鳩能吃嗎】
是的 。但不能吃野生斑鳩,只能吃人工養殖的斑鳩 。斑鳩肉質堅實,味道鮮美,富含蛋白質,脂肪含量低 。一只斑鳩的營養價值超過三只雞,營養豐富,藥用價值高 。它是一種著名的滋補食品 。斑鳩肉易于消化,吸收率超過95% 。斑鳩肉富含維生素A、維生素B1、維生素B2.用于造血的維生素E和微量元素 。
斑鳩:
斑鳩的上體羽以棕色為主,頭頸灰褐色,染葡萄酒色;額頭和頭頂灰色或藍灰色,后頸基兩側各有藍灰色羽緣的黑羽, 肩羽的羽毛邊緣為紅棕色;背部為棕色,背部為藍灰色;尾部為藍灰色,中尾部為棕色;下巴和喉嚨為紅棕色;下半身為紅棕色 。雌性和雄性的羽毛顏色相似 。