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“豆豆減肥法”今年最新流行

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紅、黃、綠、黑你喜歡哪種?我很貪心 ， 4種都愛 ， 雖然它們外表小巧 ， 毫不起眼 ， 但卻擁有女生們都需要的功效 ， 是每位努力瘦身女人的靈丹妙藥……
慶余堂中醫陳子彬說：“從中醫角度來說 ， 食物療法講求五色配五臟 ， 紅豆入心 ， 具補血利水功效;綠豆入肝 ， 具清肝熱解毒功效;黃豆入脾胃 ， 具改善腸胃通便的功效;黑豆入腎 ， 具加強腎臟功能及通便作用 。
而肥胖的起因大多數源于五臟產生不協調現象 。4色豆類含豐富纖維 ， 有加速排便及改善五臟的功效 ， 不過肥胖者絕不能只進食豆類食物 ， 應該要配合其他食物 ， 才能發揮最佳效果 ， 例如水腫性肥胖人士 ， 可以綠豆、云苓、白朮、淮山一同煲水 ， 有健脾清肝熱及利水作用 ， 但綠豆性寒涼 ， 體質虛弱者不宜經常飲用 ?！?br /> 那么 ， 紅、黃、綠、黑 ， 各種豆豆又該怎么吃才 ， 才能集減肥、美味、健康三種功效于一身呢?讓我們先從深入了解豆類的減肥原理入手 ， 來開始我們的豆豆減肥之旅吧!
1、紅豆
紅豆包含大量營養素 ， 包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素E、鈣、鉀、鎂等 。它具有健脾利水、清利溫熱、解毒通便消腫的功效 。
紅豆陳皮水
材料：紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許 。
制法：先把紅豆及陳皮浸泡半小時 ， 然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘 ， 加入陳皮焗10分鐘後 ， 再加少許幼鹽便可 。
功效：紅豆具有利水去腫的功效 ， 陳皮可幫助消化、宣通五臟 ， 與紅豆結合能減肥消腫 ， 建議每日餐後飲用 ， 2星期便見效果 。
2、綠豆
綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸 ， 可補充新陳代謝中消耗的營養 ， 亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用 。
海帶綠豆沙
材料：綠豆半斤、海帶1兩、果皮1片、冰糖100g 。
制法：海帶用水浸半小時 ， 隔水后切成小塊 。綠豆及果皮洗凈后與海帶一同放進鍋內加水以慢火煮沸 ， 加入冰糖便可進食 。
功效：綠豆能清熱去火利尿 ， 而海帶含有粗蛋白、維他命A及B2 ， 可促進腸胃機能 ， 加強皮膚彈性 。
3、黑豆
黑豆含有豐富的食物纖維 ， 有助改善便秘 ， 而且含有維他命B1及E ， 可恢復體力和改善皮膚狀況 ， 對減肥及美肌皆有功效 。
4、黃豆
黃豆含有異黃銅及豐富的蛋白質與鈣質 ， 有助降低膽固醇 ， 及加強骨骼的生長 ， 這對於減肥具有正面的作用 。
吃豆類的三大好處：
1、高纖排便
豆類含豐富纖維質 ， 能吸收體內水分 ， 與體內廢物一起變成糞便排出 ，  還能分解脂肪及抑制脂肪積聚 。而大便暢通可令食物在腸道停留時間縮短 ， 減少吸收 。
2、利尿排汗
水腫型肥胖的人往往因體內積聚水分無法排走 ， 間接減慢新陳代謝 ， 而豆類便有極佳的利尿排汗功效 ， 并能幫助身體蒸發熱量 ， 有助消耗部分脂肪 。
3、低熱量
豆類的熱量主要來源于碳水化合物與優質大豆蛋白 ， 只要烹調時不加過多糖 ， 熱量絕對不高 。每天攝取熱量少于人體消耗熱量時身體便會消耗體內脂肪 。
Tips：胃不好少吃豆類
豆制品中含有大量的蛋白質 ， 會引起消化不良 ， 導致腹脹甚至腹瀉 ， 還會阻礙鐵的吸收 。因此 ， 患有急性和慢性淺表性胃炎的病人要忌食豆制品 。
【“豆豆減肥法”今年最新流行】