今年從婆婆家拿回來的羊肉因為老公在吃中藥，不太敢吃，我和兒子根本就吃不動，更何況我本身并不十分喜歡吃羊肉，所以還剩下很多 。其實臭小子是非常愛吃的，但他胃口小，每次都吃不多 。奶奶家吃羊肉沒什么花樣，除了煮著吃還是煮著吃，最好吃的大概就是羊肉蘑菇揪面了 。我為了迎合兒子的口味，花樣能多點，幾乎所有知道的羊肉吃法都嘗試過，其中羊肉飯比較受兒子青睞，受其啟發(fā)，我又嘗試著用羊排來做，沒想到那味道，簡直絕了！滿屋子飄香，就連聲稱暫時不想吃羊肉的老公，也沒忍住吃了兩大碗！
飄香羊排飯
原料：羊排300克，大米2杯（阿迪鍋量杯），胡蘿卜一根，元蔥半個
調(diào)料：料酒、醬油、鹽、胡椒粉、色拉油
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米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉類時的異味感
【飄香羊排飯的做法】酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜頭、洋蔥、九層塔、芹菜，或各式中藥材當腌料，可降低食用羊排時的異味感 。
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