有助減肥的科學進餐方式 _生活百科

吃飯放慢節奏
吃飯千萬不能像你工作的節奏那么快，一定要慢下來。因為食物進入人體后，體內的血糖就會升高，當血糖升高到一定的水平時，大腦有關中樞才會發出停止進食(飽的感覺)的信號，這時往往已經是吃了過多的食物。因此，放慢吃飯的速度，能防止進食過多、營養過剩。
午餐提前兩小時
據科學研究證明，吃飯時間的選擇，對于體重增加的影響，比人體攝入的飲食數量和質量更重要。因為人體的新陳代謝狀況在一天的不同時間內是不同的。一般說來，從清晨開始，新陳代謝逐漸旺盛，上午八點至十二點鐘達到最高峰。因此，減肥者進餐的時間最好提前，早餐安排在6點左右，午餐安排在10點左右就能收到良好的效果。
進餐多吃流食
用這種方法減肥的人，一般需在幾個月的時間里多吃流食，少吃固體食物，每天喝幾杯調味的蛋白質———熱量為400—800千卡，醫學上稱為“低熱量餐” ，曾有人用這種辦法做過試驗，幾個月內能成功地減肥2.5—5公斤。
分食某類食物
這是一種新式減肥法，要求減肥者在每一餐進食時，不能同時進食某類食物。比如，當你吃高脂肪、高蛋白的葷菜時，可以食用一種蔬菜，但不能喝啤酒和碳酸飲料，不能吃面包、馬鈴薯等碳水化合物類食品，因為在食用高蛋白食品時，不食用碳水化合物，人體就不會蓄積脂肪。
多食蔬菜水果餐
【有助減肥的科學進餐方式】蔬果餐能夠減肥。據科學研究發現，多食蔬菜水果有助減肥。因為肉類食品很容易成為脂肪在人體內儲藏起來使人發胖。而蔬菜水果中的植物蛋白或碳水化合物都不易轉化為脂肪，特別是不含糖分的綠色蔬菜對減肥尤其有效。
(實習編輯：梁雅琳)