西芹炒魷魚花的做法 _生活百科

一道清新的小炒------西芹炒魷魚花
每年過完年后，冰箱總還是滿滿的。特別是冷凍的空間里都是海鮮。有時時間一過就會忘記那些，每天都是菜場買新鮮的來吃。最后會搞的扔又不是吃又不是，真讓人糾結。
今年年初沒幾天，俺就很勤快的把冰箱里所有的囤貨慢慢來消滅。海鮮基本是咱家每天都要上桌的一道菜。時不時的拿冰箱冷凍的海鮮來做各種菜式。海鮮里面魷魚怎么做都好吃，以前經常紅燒類的，這次不想把這么好的魷魚直接就消化掉，拿出一只特意來做一款簡單的小炒，還有把剩下的頭部類的拿來紅燒，一樣兩吃。海鮮類里很多都可以兩吃或是三吃的做法。以后再介紹別的海鮮做法哈。
西芹炒魷魚花材料：西芹胡蘿卜魷魚花各適量
調料：色拉油細砂糖鹽雞精各少許

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魷魚和木耳能一起吃:含豐富蛋白質、鐵質及膠原質，可使皮膚嫩滑且有血色
【西芹炒魷魚花的做法】堿和魷魚不能一起吃:同食會發生化學變化，產生一種具有不良氣味的谷氨酸二鈉。