節日養生小炒菜---西芹香干素燒參
過年過年，過得這個忙呀 。忙單位，忙家里，忙親人，忙朋友 。。。。。。
常聽人說：過年就是忙年，一點不假！這些天竟沒時間更新日志，沒時間上傳照片了 。
本想就此"歇業”，給自己放個真正的假，可又覺得對不起熱心支持我的朋友們 。那就來道小炒菜，既營養又可做為節日菜，請朋友們品嘗吧 。
西芹香干素燒參材料：西芹兩根 香干一塊 水發海參兩三只
調料：胡椒粉白糖鹽美人椒三只大蒜兩瓣
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提示：西芹最好用芯，很嫩，所以不需要炒制時間過長，變色即可，這樣可以保持其鮮脆的口感 。
健康飲食網小提示
蘆筍和海參能一起吃:蘆筍能防止癌細胞擴散，對各種癌癥患者很有益處 。海參同樣是抗癌食品 。蘆筍與海參搭配使用，則可增加抗癌功效，適用于各種癌癥患者的輔助療效 。
【西芹香干素燒參的做法】海參和含鞣酸多的水果不能一起吃:海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有較多的鞣酸 。若將富含蛋白質和鈣的海參和含鞣酸較多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同