西方國家吃面包是作為主食的,而亞洲大部分都是改良版 德國面包為什么那么硬

【西方國家吃面包是作為主食的,而亞洲大部分都是改良版 德國面包為什么那么硬】
西方國家吃面包是正餐的,而亞洲地區大多數都是改良版,里邊加了許多牛乳、生雞蛋、糖、無鹽黃油,增強了面包的柔軟度,法國面包僅有小麥面粉、水與鹽,如同饅頭一樣,因此會發硬 。