祖國醫學中有很多治療肥胖癥的食療、藥膳方劑 。我國人民膳食組成中 ， 許多食物既是食品 ， 也是藥物 ， 故古人早就有“醫食同源、藥食同根”之說 。如冬瓜、山楂、山藥等 ， 都有降脂減肥之功效 ， 既是食物 ， 又有藥效 。藥膳有多種形式 ， 如藥粥、藥酒及藥膳菜肴等 ， 均確有減肥之功效 。現錄部分方膳如下 ， 供選用 。


降脂飲【配方】　烏龍茶3克 ， 槐角18克 ， 首烏30克 ， 冬瓜皮18克 ， 山楂15克 。
【功用】　消脂去肥 ， 用于肥胖癥 。
【制法】　先將槐角、首烏、冬瓜皮、山楂煎煮 ， 取其汁趁熱沏茶 ， 浸泡茶濃時即可飲用 ， 每天1劑 。
【中式減肥 6道藥膳保苗條】

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