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花旗參木瓜排骨煲
材料:西洋參25克,木瓜250克,豬排骨(大排)250克,陳皮3克,姜4克,鹽3克
做法:
1.木瓜去皮、核,洗凈后切成均勻塊;排骨洗凈剁成小塊,沸水焯過 。
2.花旗參洗凈切片,陳皮洗凈;老姜洗凈切片 。
3.將花旗參、木瓜、排骨、陳皮、老姜放入開水鍋中,小火煲3小時,加鹽調味即可 。
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