手抓餅的做法 _生活百科

【手抓餅的做法】不知道從何時開始，街上開始流行一種小小的臺灣的手抓餅。巴掌大的樣子，現做現賣，做好后裝在一個紙的小袋子里，拿著吃很方便，兒子就最喜歡吃那個，每次上街都要。后來我看著這也不是個事兒呀？且不說這什么都不加的原味的都要3 。5，加個雞蛋火腿肉松，下來6--7元了，就說那原料，比如蕃茄醬、肉松、肉片、油，哪樣兒也沒有標注是用的啥牌子，這老吃，心里總是沒底，于是，俺就著磨出了這款手抓餅了。俺是一次做很多，都用保鮮膜包著冷凍起來，哪天想吃了，在頭天晚上移到冷藏室里，第二天早上5分鐘就可以吃到美味健康的手抓餅啦！兒子說比街上賣的好吃，不過俺總尋思著，這家伙是嘴巴甜，想讓俺繼續給他做吧，不過，的確是好吃，餅很松軟，也很多層，街上用的火腿，俺換成了勁火腿，就是那種一袋4張的吧，肉多，添加劑少的那種。
不過俺覺著這個手抓餅里應該再加些菜葉蕃茄片之類的，這火腿片嘛也可以換成更健康的自已炒的肉或是牛肉片，慢慢改良吧，不過至少，這小子現在是天天要求做著吃，俺就隨他去，每天做給他吃，總有吃膩的一天吧，至少這個俺不用再擔心什么油呀添加劑之類的，還不用擔心價錢
為兒子做最喜歡的街頭小吃---手抓餅
材料：面粉300克、開水120克、涼水50克、油適量、鹽適量、五香粉適量

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